Federführung: Hochschule München (Fakultät für Tourismus)
Beteiligte: Bayern Tourismus Marketing GmbH; Freie Universität
Bozen (Fakultät für Wirtschaftswissenschaften, Laureatsstudiengang
Tourismus); International Center for Research and Education in
Tourism (ICRET)
Zielsetzung in WP 9 war es, eine umfassende Informationsbasis zu Markttrends,
Kundenwünschen und –bedürfnissen zu schaffen. Dabei
wurden unterschiedliche Schwerpunkte gesetzt. Eine zentrale Fragestellung
war, wie der Alpenraum von den Konsumenten wahrgenommen wird und welche
Rolle der Gesundheits-und Wellnesstourismus hier spielt. Zu diesem
Zweck wurden vom 02.01.2007 bis zum 25.01.2007 bundesweit 1.607 Personen
bevölkerungsrepräsentativ befragt. Die Studienergebnisse
finden sich zusammengefasst im Report I und zeigen eine zum Teil große
Diskrepanz zwischen der Positionierung des Alpenraums und der tatsächlichen
Wahrnehmung durch den Konsumenten. Die Entscheidung für alpine
Gesundheits- und Wellnessprodukte und der damit verbundenen kognitiven
Strukturen war Untersuchungsgegenstand einer weiteren Studie. Hier
wurden, in Kooperation mit zwei großen deutschen Krankenversicherungen,
vom 19.11.2007 bis zum 13.12.2007 in einer Onlinebefragung die kognitiven
Strukturen von 491 Personen erhoben. Schließlich befasste sich
eine dritte Studie mit kulturspezifische Unterschiede in der Wahrnehmung
des Alpenraums und der Erwartungshaltung an alpine Gesundheits- und
Wellnessprodukte zwischen deutschen und italienischen Konsumenten.
Dabei wurden in einem Zeitraum vom 21.05.2007 bis zum 21.07.2007 1.000
Personen in Mittel- und Norditalien zu diesen Themenstellungen befragt.
Die vergleichenden Studienergebnisse aus der deutschen und italienischen
Befragung sollen Leistungsträgern im Alpenraum als Grundlage dienen,
um ein an den jeweiligen Quellmarkt angepasstes und damit erfolgreiches
Marketing von Gesundheits- und Wellnessprodukten abzuleiten. Neben
der Betrachtung der Konsumentenperspektive wurde in WP 9 auch
die Anbieterperspektive untersucht. Dabei stand die Frage im Mittelpunkt,
ob es möglich ist, Faktoren zu identifizieren, die den Erfolg
eines Leistungsträger positiv beeinflussen. Im Rahmen einer 16-tägigen
Rundreise durch den Alpenraum wurden zu diesem Zweck 50 Leistungsträger
im bayerischen Alpenraum, der Schweiz, Italien (vor allem Südtriol)
und Österreich befragt. In der Auswertung der Befragungsergebnisse
konnten insbesonders drei Faktoren identifiziert werden, die Erfolgsfaktoren
für Leistungsträger im Alpenraum darstellen.
„Wahrnehmung
des Alpenraums als Gesundheits- und Wellnessdestination“ – Konsumentenbefragung
(bevölkerungsrep.) in Deutschland
„Wahrnehmung des Alpenraums als
Gesundheits- und Wellnessdestination“ – Konsumentenbefragung (bevölkerungsrep.)
in Italien
„Entscheidungsprozesse
für alpine Gesundheits- und Wellnessprodukte“ – Webbasierte Befragung
gesundheitsaffiner Bevölkerungssegmente in Deutschland,
Beitrag zur Abschlusskonferenz am 11.02.2008 in München
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